清炖羊肉的做法大全家常？清炖羊肉的做法大全家常菜

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本文目录

1. 酸菜鱼的鱼的鱼家常做法
2. 黑鱼片家常做法酸菜鱼
3. 酸菜鱼怎么做

酸菜鱼的家常做法

酸菜鱼家常做法如下

1、原料：鱼片200g
、家常家常酸菜150g、做法做法姜片少许 、黑鱼黑鱼淀粉30g、酸菜酸菜视频大葱碎少许、鱼的鱼泡椒段适量
、家常家常食盐两茶匙 、做法做法白醋两汤匙 、黑鱼黑鱼蛋清一个、鸡汁两茶匙、白胡椒粉一茶匙半。

2 、将鱼片放入碗中，加入一茶匙食盐，半茶匙白胡椒粉，一个蛋清搅拌均匀 。

3、加入30g淀粉 ，搅拌均匀，腌制10分钟。

4 、锅中加入适量食用油，倒入少许姜片，大葱碎和适量泡椒段炒香 。

5、放入酸菜继续翻炒几下 ，加入高汤
 。

6 、加入一茶匙食盐，一茶匙白胡椒粉，放入两茶匙鸡汁，大火煮沸。

7、加入两汤匙白醋，放入鱼片后小火煮5分钟 。

黑鱼片家常做法酸菜鱼

主料：黑鱼一条

酸菜一包

辅料：姜片适量

蒜瓣适量、大葱段适量 、料酒适量 、小娃娃菜2颗

调料 ：鱼料包一包

1.黑鱼洗净 。

2.去骨切段。

3.放入适量腌制10分钟后，油锅热油，加姜片和鱼骨头煎至金黄。

4.加入酸菜 ，炒一分钟 。

5.加水1L左右 ，大火烧开 ，转中火炖十分钟
，加调料包。

6.将酸菜捞出铺在砂锅里 ，浆好的鱼片下锅汆熟。片和汤一起倒入砂锅，即可 。

酸菜鱼怎么做

1、食材
：草鱼1斤 ，酸菜1斤，干辣椒50g ，花椒50g，葱30g，姜30g，蒜30g，玉米淀粉30g，盐10g，鸡蛋1个 。

2 、做法：

（1）鱼骨和鱼肉分开，鱼肉切片；酸菜洗净，切片。

（2）将干辣椒去籽切段、花椒量好备用、生姜切片
、淀粉备用 。

（3）鱼肉放盐 、淀粉、蛋清 、白胡椒拌均 ，腌制20分钟
，酸菜抄水2分钟 
，沥干水份 。

（4）姜切片 、蒜切片、辣椒切段
，用油爆出香味 。下鱼骨、酸菜翻炒3分钟
，加水熬汤，汤呈白色后 ，捞出鱼骨 、酸菜
，滑入腌好的鱼肉，煮5分钟，至鱼肉变白，再放入鱼骨 、酸菜焖煮2分钟，出锅装盘 。

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